Deutschkurs für Tourismus und Gastgewerbe (B1)

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Deutschkurs für Tourismus und Gastgewerbe (B1)

Beschreibung: Der B1 Deutschkurs für Tourismus und Gastgewerbe ist für TeilnehmerInnen gedacht, die ihre Sprachkenntnisse vertiefen möchten, um sich flüssiger und sicherer in der Tourismusbranche zu bewegen. Der Fokus liegt auf der Verbesserung der mündlichen und schriftlichen Kommunikation, um komplexere Anfragen zu bearbeiten, detaillierte Informationen zu geben und professionell mit Gästen und KollegInnen zu interagieren. Der Kurs bietet praxisnahe Übungen, um Sie auf typische Situationen im Berufsalltag vorzubereiten.

  • Angestellte im Tourismus, die sich sicherer und flüssiger auf Deutsch ausdrücken möchten, z.B. in Gesprächen mit internationalen Gästen.
  • MitarbeiterInnen in der Gastronomie und Hotellerie, die ihre schriftlichen und mündlichen Fähigkeiten verbessern wollen, um sicherer im Berufsalltag zu sein.
  • Personen, die mehr Verantwortung übernehmen möchten, z.B. in der Organisation von Veranstaltungen oder in der Gästebetreuung.
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Deutschkenntnisse auf A2-Niveau

Sie sollten in der Lage sein, einfache Gespräche zu führen und Grundgrammatik zu verstehen.


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Erfahrung mit typischen Aufgaben im Tourismusbereich

Ein grundlegendes Verständnis der Arbeitsabläufe in der Branche ist von Vorteil.

  • Sichere und flüssige Kommunikation: Sie lernen, Gespräche mit Gästen professionell zu führen und auf Fragen oder Beschwerden souverän zu reagieren.
  • Schriftliche Kompetenz: Sie üben, E-Mails und Berichte zu schreiben, die für Ihre Arbeit im Tourismus relevant sind.
  • Interaktive Lernmethoden: Diskutieren Sie in Gruppen, bearbeiten Sie Fallstudien und trainieren Sie, auch unter Stress die richtigen Worte zu finden.
  • Professionelle Gespräche führen: Sie können detaillierte Auskünfte geben, Beschwerden managen und auf telefonische Anfragen reagieren.
  • Veranstaltungen organisieren: Sie lernen, Meetings und Events zu planen und wichtige Absprachen zu treffen.
  • Schriftliche Berichte und E-Mails verfassen: Schreiben Sie professionell und klar, um Missverständnisse zu vermeiden.
  • Ausbau der Kommunikationsfähigkeiten für den beruflichen Alltag im Tourismus.
  • Erweiterung des Fachvokabulars, um sicherer und präziser zu sprechen und zu schreiben.
  • Entwicklung eines selbstbewussten Auftretens in verschiedenen beruflichen Situationen.
  • Diskussionen und Gruppenprojekte: Lernen Sie, Ihre Meinung zu äußern und an Gruppengesprächen teilzunehmen.
  • Szenarien aus der Praxis: Rollenspiele, die auf realen Situationen im Gastgewerbe basieren, um Ihre Reaktionsfähigkeit zu verbessern.
  • Hör- und Sprechtraining: Verbessern Sie Ihre Aussprache und Ihr Hörverständnis durch praxisnahe Übungen.

Kursstruktur

 

 

Wiederholung der A2-Inhalte

Festigung der Grundlagen, um darauf aufzubauen.

 

Hauptphase

Intensives Training der neuen Vokabeln und der Grammatik.

 

Prüfungsvorbereitung

Simulieren Sie Prüfungen, um sicher zu gehen, dass Sie alle Anforderungen erfüllen.

  • Fachliteratur für den Tourismus: Mit Beispielen aus dem Berufsalltag, um Theorie und Praxis zu verbinden.
  • Digitale Ressourcen: Online-Übungen und Hörmaterialien, um jederzeit weiterzulernen.
  • Arbeitsblätter und Lernkarten: Zum schnellen Nachschlagen und Üben.
  • Marie T., Hotelfachfrau: „Die Diskussionen und Szenarien haben mir wirklich geholfen, mich auf die Arbeit vorzubereiten. Jetzt kann ich auch schwierige Gespräche führen.“
  • Lukas M., Kellner: „Es war großartig, so viel Praxis zu haben. Ich fühle mich jetzt viel sicherer, auch bei komplizierten Anfragen.“
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Anmeldung

Melden Sie sich online oder in unserer Sprachschule an. Wir beraten Sie gern, um den richtigen Kurs für Sie zu finden.

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Zahlungsoptionen

Flexible Ratenzahlungen sind möglich. Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren.

Themen für den Deutschkurs für Tourismus und Gastgewerbe (B1)

1. Professionelle Begrüßung und Vorstellung

Beschreibung: Erweitern Sie Ihre Kenntnisse für eine professionelle Begrüßung und lernen Sie, sich und Ihr Unternehmen angemessen vorzustellen. Inhalt:

  • Formelle und informelle Begrüßungsformen
  • Sich und andere Personen vorstellen
  • Vorstellung des Unternehmens und der Dienstleistungen
  • Gesprächsführung mit Gästen
  • Höflichkeitsfloskeln und situative Anpassungen
  • Umgang mit Gästen aus verschiedenen Kulturen Grammatik: Komplexere Satzstrukturen, Relativsätze, Verwendung von Höflichkeitsfloskeln.
1. Professionelle Begrüßung und Vorstellung

2. Detaillierte Reservierungen und Umbuchungen

Beschreibung: Sie lernen, detaillierte Reservierungen zu bearbeiten und Umbuchungen professionell vorzunehmen. Inhalt:

  • Nachfragen zu komplexen Buchungsdetails
  • Bearbeiten und Verwalten von Umbuchungen
  • Erklärung von Buchungsbedingungen
  • Umgang mit Last-Minute-Anfragen
  • Besondere Arrangements und Wünsche organisieren
  • Formulierungen für die Buchungsbestätigung Grammatik: Modalverben im Konjunktiv II, trennbare Verben, Nebensätze mit „dass“ und „wenn“.
2. Detaillierte Reservierungen und Umbuchungen

3. Menü- und Weinkarte ausführlich erklären

Beschreibung: Erlernen Sie, Menüs und Weinkarten detailliert zu erklären und Gästen bei der Auswahl zu helfen. Inhalt:

  • Beschreibung komplexer Gerichte und Zutaten
  • Empfehlungen zu Weinen und Getränken
  • Umgang mit speziellen Ernährungsbedürfnissen
  • Erklären von Kochtechniken und Geschmacksrichtungen
  • Tipps für Speisenkombinationen
  • Erklärung von Menüangeboten und Degustationsmenüs Grammatik: Adjektivdeklination, Relativsätze, Satzverbindungen mit „weil“ und „obwohl“.
3. Menü- und Weinkarte ausführlich erklären

4. Umgang mit anspruchsvollen Beschwerden

Beschreibung: Sie lernen, auf anspruchsvolle und komplizierte Beschwerden ruhig und professionell zu reagieren. Inhalt:

  • Verständnis für die Sichtweise des Gastes zeigen
  • Effektive Deeskalationstechniken
  • Entschuldigung und Wiedergutmachung anbieten
  • Lösungsvorschläge unterbreiten und Vereinbarungen treffen
  • Dokumentation von Beschwerden
  • Umgang mit wiederkehrenden Problemen Grammatik: Konjunktiv II für höfliche Vorschläge, Reflexivverben, indirekte Rede und Passivformen.
4. Umgang mit anspruchsvollen Beschwerden

5. Touren und Aktivitäten planen und beschreiben

Beschreibung: Erfahren Sie, wie Sie Touren organisieren und Aktivitäten ansprechend beschreiben. Inhalt:

  • Planung von Stadtführungen und Tagesausflügen
  • Beschreiben von Attraktionen und Sehenswürdigkeiten
  • Reiserouten und Zeitpläne erstellen
  • Empfehlen von Aktivitäten je nach Wetter und Saison
  • Sicherheitshinweise für Outdoor-Aktivitäten
  • Beantwortung von Fragen zu Tourdetails Grammatik: Temporalsätze, Verben mit Präpositionen, Konditionalsätze.
5. Touren und Aktivitäten planen und beschreiben

6. Interkulturelle Kommunikation

Beschreibung: Sie lernen, auf kulturelle Unterschiede einzugehen und Missverständnisse zu vermeiden. Inhalt:

  • Verständnis für kulturelle Gepflogenheiten
  • Umgang mit kulturellen Missverständnissen
  • Anpassung des eigenen Verhaltens
  • Erklären von kulturellen Traditionen und Festen
  • Sensibilität für unterschiedliche Verhaltensweisen
  • Einsatz kultureller Kenntnisse im Berufsalltag Grammatik: Konjunktiv I für indirekte Rede, komplexe Relativsätze, Adverbialsätze.
6. Interkulturelle Kommunikation

7. Telefonischer Kundenservice

Beschreibung: Erfahren Sie, wie Sie telefonische Anfragen und Beschwerden professionell bearbeiten. Inhalt:

  • Telefonische Begrüßung und Verabschiedung
  • Klärung und Weiterleitung von Anfragen
  • Gesprächsnotizen und Dokumentation
  • Klärung von Missverständnissen
  • Gesprächsstrategien für schwierige Anrufe
  • Aufnahme von Buchungen und Bestellungen Grammatik: Imperativ für Anweisungen, indirekte Fragen, trennbare Verben in der Kommunikation.
7. Telefonischer Kundenservice

8. Verfassen von E-Mails und geschäftlicher Korrespondenz

Beschreibung: Sie lernen, professionelle E-Mails zu schreiben und Anfragen höflich zu beantworten. Inhalt:

  • Struktur einer professionellen E-Mail
  • Klarheit und Präzision im Text
  • Antworten auf Anfragen und Beschwerden
  • Höfliche Formulierungen und Grußformeln
  • Umgang mit formellen und informellen E-Mails
  • Anhang und Betreffzeile korrekt verwenden Grammatik: Konnektoren, Satzbau mit Nebensätzen, Nominalisierungen.
8. Verfassen von E-Mails und geschäftlicher Korrespondenz

9. Veranstaltungen und Events organisieren

Beschreibung: Erfahren Sie, wie Sie Events und Veranstaltungen planen und organisieren. Inhalt:

  • Erstellung von Zeit- und Ablaufplänen
  • Kommunikation mit Dienstleistern und Gästen
  • Bearbeitung von Last-Minute-Änderungen
  • Koordination von Ressourcen und Personal
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
  • Feedback und Verbesserungsvorschläge einholen Grammatik: Partizipialkonstruktionen, Passivsätze, Final- und Kausalsätze.
9. Veranstaltungen und Events organisieren

10. Gesundheit und Sicherheit im Tourismus

Beschreibung: Lernen Sie, wichtige Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften im Tourismus zu kommunizieren. Inhalt:

  • Sicherheitsanweisungen klar formulieren
  • Verhalten bei Notfällen erklären
  • Umgang mit gesundheitlichen Notfällen
  • Hygienevorschriften erläutern
  • Risiken bei Outdoor-Aktivitäten minimieren
  • Checklisten für Sicherheitsmaßnahmen Grammatik: Modalverben, Konditionalsätze, Passivformen.
10. Gesundheit und Sicherheit im Tourismus

Kursdauer

2 Stunden pro Tag, 5-mal pro Woche (Mo-Fr). 1 Monat – halbes Niveau, 2 Monate – volles Niveau

½ Sprachniveau

€270
€250
/ 1 Monate

1 Sprachniveau

€500
€450
/ 2 Monate

Häufig gestellte Fragen

Sie sollten Deutschkenntnisse auf A2-Niveau haben.

Der Kurs kann je nach Intensität 8 bis 12 Wochen dauern.

Nein, aber wir empfehlen sie, um Ihre Fortschritte zu dokumentieren.

Unsere Lehrkräfte stehen für individuelle Unterstützung bereit.

Ja, wir bieten verschiedene Zeitmodelle an.

Beschwerdemanagement, Veranstaltungsorganisation, schriftliche und mündliche Kommunikation.

Ja, um das Gelernte zu vertiefen und zu üben.

Lehrbücher, Arbeitsblätter, Online-Übungen und Audiomaterial.

Ja, nach erfolgreichem Abschluss.

Interaktiv und praxisnah, mit vielen Übungen und Diskussionen.

Ja, der Kurs legt großen Wert auf berufsrelevantes Fachvokabular, das Sie im Arbeitsalltag direkt anwenden können.

Die Lerngruppen sind klein gehalten, meist zwischen 8 und 12 Personen, um individuelles Lernen und persönliche Betreuung zu ermöglichen.

Ja, Sie trainieren gezielt Telefongespräche mit Gästen oder Partnern – etwa bei Reservierungen, Beschwerden oder Informationsanfragen.

Ja, wir bieten einen kostenlosen Einstufungstest an, damit Sie in den passenden Kurs eingeteilt werden.

Der Kurs verbessert Ihre Aufstiegschancen: Mit soliden B1-Kenntnissen können Sie mehr Verantwortung übernehmen, z. B. in der Gästebetreuung oder Veranstaltungsplanung.