Struktura tečaja
- Uvodna faza: Osnovni vokabular za kuhinju i poslugu te jednostavne komunikacijske situacije.
- Glavna faza: Proširenje stručnog rječnika, vježbanje složenijih razgovora i komunikacije u ugostiteljstvu.
- Završna faza: Praktične igre uloga i priprema za svakodnevni rad u kuhinji ili restoranu.
Koje biste vještine trebali imati prije tečaja?
- Osnovno znanje njemačkog jezika (razina A2): Trebali biste moći voditi jednostavne razgovore i razumjeti osnovne pojmove.
- Iskustvo u ugostiteljstvu: Predznanje je prednost za bolje razumijevanje sadržaja tečaja.
Koje ćete vještine steći nakon tečaja?
- Sigurno primanje narudžbi: Moći ćete točno razumjeti i prenijeti narudžbe gostiju.
- Učinkovita komunikacija u kuhinji: Bit ćete sposobni precizno razumjeti i izvršavati upute i recepte.
- Profesionalna briga o gostima: Moći ćete ljubazno predstaviti jela i pića te odgovoriti na želje gostiju.
- Timski rad u ugostiteljstvu: Naučit ćete učinkovito surađivati u timu i koristiti stručni jezik ugostiteljstva s lakoćom.
Materijali i resursi
- Stručna literatura za ugostiteljstvo: Radne knjige s praktičnim primjerima i stručnim vokabularom za kuhinju i restoran.
- Dijalozi i audio materijali: Primjeri razgovora u restoranu i kuhinji za poboljšanje slušanja i razumijevanja.
- Radni listovi i priručnici: Pomažu pri učenju stručnog jezika i gramatike.
- Digitalna platforma: Pristup interaktivnim vježbama i dodatnim materijalima za ugostiteljski sektor.
Iskustva polaznika
- Marija S., konobarica: “Tečaj mi je pomogao da brže i točnije primam narudžbe. Igre uloga bile su vrlo korisne.”
- Ahmed K., kuhar: “Naučio sam bolje razumjeti upute u kuhinji i sigurnije komunicirati s timom.”
Informacije o prijavi
Prijava
Prijavite se online ili izravno u našoj školi jezika. Nudimo fleksibilne mogućnosti plaćanja i obročno plaćanje.
Raspored tečaja
Večernji, vikend ili intenzivni tečajevi – idealni za zaposlene u ugostiteljstvu.
Kako vam tečaj pomaže u svakodnevnom radu?
Tečaj vas priprema da sigurno i profesionalno komunicirate s gostima i timom u kuhinji.
Struktura kursa
- Uvodna faza: Osnovni vokabular za kuhinju i uslužni deo, kao i jednostavne komunikacione situacije.
- Glavna faza: Proširenje stručnog rečnika, vežbanje složenijih razgovora i komunikacije u oblasti ugostiteljstva.
- Završna faza: Praktične igre uloga i priprema za svakodnevni rad u kuhinji ili restoranu.
Koje veštine bi trebalo da imate pre kursa?
- Osnovno znanje nemačkog jezika (nivo A2): Trebalo bi da umete da vodite jednostavne razgovore i razumete osnovne pojmove.
- Iskustvo u ugostiteljstvu: Predznanje je prednost i olakšava razumevanje sadržaja kursa.
Koje ćete veštine steći nakon kursa?
- Sigurno primanje porudžbina: Moći ćete da tačno razumete i prosledite narudžbine gostiju.
- Efikasna komunikacija u kuhinji: Bićete sposobni da precizno razumete i izvršavate uputstva i recepte.
- Profesionalna briga o gostima: Naučićete kako da ljubazno predstavite jela i pića i da odgovorite na želje gostiju.
- Timski rad u ugostiteljstvu: Naučićete da efikasno sarađujete sa kolegama i da koristite stručni jezik ugostiteljstva samouvereno.
Materijali i resursi
- Stručna literatura za ugostiteljstvo: Radne sveske sa praktičnim primerima i stručnim rečnikom za kuhinju i restoran.
- Dijalozi i audio materijali: Primeri razgovora u restoranu i kuhinji za poboljšanje slušanja i razumevanja.
- Radni listovi i vežbanke: Pomažu u učenju stručnog jezika i gramatike.
- Digitalna platforma: Pristup interaktivnim vežbama i dodatnim materijalima iz oblasti ugostiteljstva.
Iskustva polaznika
- Marija S., konobarica: “Kurs mi je pomogao da brže i tačnije primam narudžbine. Vežbe sa ulogama bile su veoma korisne.”
- Ahmed K., kuvar: “Naučio sam bolje da razumem uputstva u kuhinji i da sigurnije komuniciram sa timom.”
Informacije o prijavi
Prijava
Prijavite se onlajn ili direktno u našoj školi jezika. Nudimo fleksibilne opcije plaćanja i mogućnost plaćanja na rate.
Vreme održavanja kursa
Večernji, vikend ili intenzivni kursevi – idealni za zaposlene u ugostiteljstvu.
Kako vam kurs pomaže u svakodnevnom radu?
Kurs vas priprema da sigurno i profesionalno komunicirate sa gostima i timom u kuhinji.
