Wie lange dauert der Kurs?
Der Kurs dauert 8-12 Wochen, je nach gewählter Intensität und Kurszeit.
Welche Unterrichtszeiten gibt es?
Wir bieten flexible Kurszeiten an, darunter Abend- und Wochenendkurse, um den Bedürfnissen von Berufstätigen gerecht zu werden.
Kann ich den Kurs auch online absolvieren?
Ja, wir bieten eine interaktive Online-Version mit Live-Unterricht und praxisnahen Übungen an.
Welche Voraussetzungen muss ich für den Kurs mitbringen?
Sie sollten über Grundkenntnisse in Deutsch (A2-Niveau) verfügen und in der Gastronomie arbeiten oder arbeiten wollen.
Welche Materialien werden bereitgestellt?
Sie erhalten Fachliteratur, Arbeitsblätter und Zugang zu unserer digitalen Lernplattform.
Ist der Kurs auch für Berufseinsteiger geeignet?
Ja, der Kurs ist ideal für Berufseinsteiger und alle, die eine Tätigkeit in der Gastronomie anstreben.
Welche Themen werden im Kurs behandelt?
Der Kurs behandelt Bestellannahme, Küchenkommunikation, Reklamationsmanagement und die Präsentation von Speisen und Getränken.
Wie hilft mir der Kurs im Arbeitsalltag?
Der Kurs bereitet Sie darauf vor, sicher und professionell mit Gästen und dem Küchenteam zu kommunizieren.
Was passiert, wenn ich während des Kurses Schwierigkeiten habe?
Unsere erfahrenen Lehrkräfte bieten individuelle Unterstützung und zusätzliche Übungen.
Gibt es eine Abschlussprüfung oder ein Zertifikat?
Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat, das Ihre Sprachkenntnisse im Bereich Küche und Restaurant bescheinigt.
Werden auch typische Situationen in der Küche geübt, z. B. Arbeitsanweisungen oder Hygienevorgaben?
Ja, der Kurs beinhaltet praxisnahe Übungen zur Kommunikation in der Küche, einschließlich Anweisungen, Sicherheitsregeln und hygienischen Abläufen.
Ist der Kurs auch für Küchenhilfen oder Spülkräfte geeignet?
Ja, auch Personen ohne direkte Kundenkontakte profitieren vom Kurs, da viele Inhalte die Kommunikation im Team und mit Vorgesetzten verbessern.
Kann ich mit dem Kurs ein offizielles Sprachniveau-Zertifikat erwerben?
Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Kurszertifikat. Für ein offizielles B1-/B2-Zertifikat können Sie zusätzlich eine externe Sprachprüfung ablegen – wir beraten Sie gern.
Gibt es spezielle Übungen zur Menüpräsentation?
Ja, Sie lernen, wie Sie Gerichte und Getränke richtig beschreiben, Empfehlungen aussprechen und auf Fragen oder Sonderwünsche der Gäste eingehen.
Wird auch interkulturelle Kommunikation thematisiert?
Ja, der Kurs sensibilisiert für kulturelle Unterschiede im Serviceverhalten und hilft, Missverständnisse mit Gästen und Kollegen zu vermeiden.
